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tanaka

ワインの知識

【調理師&ソムリエ監修】最高級オリーブオイルを美味しく味わう7つの食べ方

最高級オリーブオイルを美味しく味わう7つの食べ方についてソムリエ&調理師の田中が詳しくご紹介します。オリーブオイルはワインとの相性もバツグンです。
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【ソムリエ&調理師が解説】ワインの種類別おすすめパスタ料理20選!

ソムリエ&調理師がワインの種類別におすすめパスタ料理を20選にしてご紹介します。ワインとパスタの基本的なマリアージュについても解説しています。
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【ソムリエ監修】おすすめのワインデキャンタや用途・使い方などを徹底解説!

ホテルで活躍するソムリエがおすすめのワインデキャンタや用途・使い方などを徹底解説します。ワインデキャンタは1つあれば毎回のワインを”よりおいしく”楽しむことが出来ます。
ワインの知識

【ソムリエ直伝】ワインと鍋料理のめっちゃわかりやすい基本コラボ

ワインと鍋料理のめっちゃわかりやすい基本コラボをソムリエがご紹介します。3パターンだけで覚えられますのでぜひ参考になさってみてください。
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【ソムリエが解説】ワインクーラーの意味・使い方・場面で選ぶおすすめ商品

ソムリエがワインクーラーの意味・使い方・場面で選ぶおすすめ商品などについて詳しくご紹介します。
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【ソムリエが選ぶ】ワインショップおすすめ通販ベスト3!

ソムリエが「ワインショップおすすめ通販」をベスト3にして詳しくご紹介します。また通販でおすすめのワインショップを選ぶポイントなども参考になさってみてください。
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【ソムリエが解説】ワインの”テイスティング”にまつわる疑問あれこれ

ワインの”テイスティング”にまつわる疑問あれこれについてソムリエが解説します。
ワインの知識

ソムリエが解説する「飲みやすいワイン」を選ぶ3つのポイント

飲みやすいワインを選ぶ3つのポイントについてソムリエ田中がじっくりと解説します。
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【ソムリエが解説】ワインの澱(沈殿物)に関する8つの知識

ワインの澱(沈殿物)に関する成分・澱引きなどに関する8つの知識についてソムリエが詳しく説明します。
ワインの知識

【ソムリエが解説】ワインの適温と手軽にできる温度調節の方法

ワインの適温と手軽にできる温度調節の方法についてソムリエが詳しくご紹介します。めっちゃ簡単で確実にウマい!と思えるプロの技です。
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