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tanaka

ワインの知識

【ソムリエ直伝】ワインラベルの簡単な読み方&きれいにはがす方法

ソムリエ直伝のワインラベルの読み方ときれいにはがす方法を解説します。ワインラベルには、ワインの産地、品種、年産、アルコール度数、生産者などの情報が記載されています。これらの情報を理解することで、ワインの特徴や合う料理がわかります。また、ワインラベルをきれいにはがす方法も解説します。ワインラベルをきれいにはがすことで、ワインをより美しく楽しむことができます。
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【現役ソムリエ厳選】ワイン種類別おすすめワイングラスと選び方

現役ソムリエ田中が「ワインの種類別おすすめワイングラス」のほか選び方・おすすめメーカー・洗い方などを詳しくご紹介します。ぜひソムリエが選ぶワイングラスでより美味しくワインをお楽しみください。
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【ソムリエ直伝】ワインに合う「簡単つまみ」ガチおすすめ20選!

ソムリエ直伝のワインに合う簡単つまみ20選をご紹介します。どれも簡単に作れて、ワインと抜群の相性です。おうちでワインを飲む際には、ぜひ参考にしてください。
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【ソムリエの叫び!】初心者でも飲みやすい赤ワインはコレ!【失敗しない選び方】

赤ワインは、初心者には飲みにくいイメージがあるかもしれませんが、実は飲みやすい赤ワインがたくさんあります。ソムリエが選ぶ、初心者でも飲みやすい赤ワインをご紹介します。
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ソムリエ田中の「思わずウマっ!」となる家飲み用ガチおすすめワイン

ソムリエ田中が選ぶ「思わずウマっ!」となる家飲み用ガチおすすめワインをご紹介します。どれも価格が手頃で、おいしいので、ぜひお試しください。
ワインの知識

【調理師&ソムリエ監修】最高級オリーブオイルを美味しく味わう7つの食べ方

この記事では、調理師とソムリエによる監修のもと、最高級のオリーブオイルを美味しく味わうための7つの食べ方を紹介しています。オリーブオイルの豊かな風味を引き出し、食事や料理に彩りを添える方法を学びましょう。
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【ソムリエ&調理師が解説】ワインの種類別おすすめパスタ料理20選!

この記事では、ソムリエと調理師が解説するワインの種類別におすすめのパスタ料理20選を紹介しています。ワインの特性に合わせたパスタの選び方や組み合わせのコツを学び、ワインとパスタの素晴らしいマリアージュを楽しんでください。
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【ソムリエ監修】おすすめのワインデキャンタや用途・使い方などを徹底解説!

この記事では、ソムリエの監修のもと、おすすめのワインデキャンタやその用途、使い方などを徹底解説しています。ワインデキャンタの選び方やワインの風味を引き出すための注ぎ方など、専門家のアドバイスを参考に、ワイン愛好家としての知識を深めましょう。
ワインの知識

【ソムリエ直伝】ワインと鍋料理のめっちゃわかりやすい基本コラボ

この記事では、ソムリエ直伝のもと、ワインと鍋料理の基本的なコラボレーションをわかりやすく解説しています。ワインの選び方や鍋料理の種類に応じたマッチングのポイントを学びながら、美味しい組み合わせを楽しむための基本をマスターしましょう。
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【ソムリエが解説】ワインクーラーの意味・使い方・場面で選ぶおすすめ商品

この記事では、ソムリエが解説するワインクーラーの意味、使い方、おすすめの商品選びについて詳しく紹介しています。ワインを最適な温度で保つためのワインクーラーの役割や選び方、さらに異なる場面でのおすすめ商品などを学びながら、ワイン愛好家としての知識を深めましょう。
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